深坑多福宴

【酸湯美人魚】清爽順口的酸菜白肉湯汁之上，一尾銀白耀眼的鱸魚悠游其中，兩道意想不到的料理結合成名符其實的「山珍海味」，湯頭入口由微酸轉為甘甜滋味、酸白菜爽口入味...

【無蛋菜脯旦】體察顧慮到不吃蛋的素食者顧客的細微需要，研發的全素料理。取用深坑當地板豆腐取代雞蛋，搭配鹹中帶甘甜的菜脯，香煎成金黃色澤的豆腐煎。呈現的視覺與口感...

【芋香雪蓮糯米腸】來自台東純淨水質培養的糯米，產地精選的雪蓮及芋頭，篩入清洗數次的大腸內，經過控制得宜的火候汆燙，整條糯米腸散發出誘人的似有若無的油光，養生黑糯...

【豆腐蝦仁捲】用深坑香純濃郁豆皮裹成三角型，以新鮮蝦肉加上配料純手工製作，是費時費工的豆腐料理，看似平凡無奇，吃起來確讓人驚豔。...