肉伯火雞肉飯

　台南市中西區忠義路上的肉伯火雞肉飯，老闆廖守芳是嘉義人，37年前舉家搬到台南，把家鄉味帶到台南，賣起火雞肉飯，獨特的醬汁淋在白米飯上，鎖住老顧客的胃，現在反成...

　飄香超過30年的「肉伯火雞肉飯」，挑選40斤重的台灣本土火雞，用熱水悶煮，沒有添加調味料，把雞汁的精華都鎖在肉裡面，雞大骨則用來熬煮滷汁，淋在白飯及火雞肉片上...