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蝦乾

台南青鯤鯓蝦乾上市 季節限定美味

 農曆春節至清明期間是野生劍蝦產季,以出產「蝦乾」聞名的台南將軍青鯤鯓,有業者除了在家門前曝曬火燒蝦,也會採購劍蝦來日曬。吳姓業者說,今年劍蝦進貨價格比較貴,經...