野薑花

鹽埔鄉以花卉產業聞名全台，其中野薑花面積與產量更是全台之最，鄉民為增加切花價值，突發奇想將花材入菜，研發包括野薑花水餃、魚丸及野薑花粽，近來更與西餐主廚合作研發...

　每年5至11月是野薑花開季節，鹽埔鄉四處可見白色野薑花如翩翩起舞的白蝴蝶，畫面美不勝收，但它被運到花市時卻只剩5塊錢，新圍社區不甘「水人沒水命」，採農友不要的...