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2023-06-05・Array

2023-06-05・Array
芒果加持 特色烘焙買氣旺

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好丘與樂團芒果醬Mango Jump合作推「芒果太郎厚醬」。（好丘提供）
BAC季節限定甜點「百鑲鮮芒果蛋糕」登上夏日芒果季舞台。（BAC提供）
起士公爵夏日推出芒果與乳酪混搭的「夏日派對芒果乳酪蛋糕」。（起士公爵提供）

炎夏是芒果盛產的季節，不少甜點品牌捧著芒果登上主角寶座，包含夾著大塊果肉的蛋糕或貝果，用水果自然香甜為烘焙加分。其實去年因芒果減產，使得相關甜點變少，甚至出現開賣在即卻缺貨，業者預估今年產量回穩，有望帶動來客約成長3成、整體業績也較去年多1成以上。