2024-04-16・Array

2024-04-16・Array
超商母親節蛋糕俏皮開賣

「永遠18歲」討喜 微醺大人系寵媽

全家FamiPort的「連珍芋泥雙層蛋糕」,2入798元。(全家提供)
7-11 i預購平台推「Semeur聖娜提拉米酥」,6吋720元。(7-11提供)
7-11預購母親節蛋糕主推「Sugar Miss法式玫瑰花の千層」999元(左)、「Semeur聖娜德式黑森林」720元。(7-11提供)
萊爾富母親節預購專刊主打起士公爵的「永遠18歲北國藍莓乳酪蛋糕」,6吋888元。(萊爾富提供)
OKmart母親節預購蛋糕首推「開元焙工房-巧克力千層蛋糕」。(摘自開元食品官網)

台灣烘焙市場商機年約600億,其中甜點蛋糕產值破200億,母親節又是銷售黃金時刻,超商自然不放過潛藏商機,翻開過往銷售數據分析,闔家大小都愛的口味最熱銷,尤其巧克力、芋泥、乳酪等堪稱不敗常勝軍,而越接近5月第一周,母親節蛋糕搜尋量會逐漸攀到高峰,業者便提早列出預購好康,標榜特殊造型、名店款蛋糕都挑得到,業績有望較去年提升10%。