台灣LOOK美食吧2024-05-17・Array 2024-05-17・Array 台北夜食尚拚場 SOGO大巨蛋14餐廳曝光 信義新天地攻酒食空間 2024-05-17 ・ Array 全台首店大巨蛋港式料理餐酒「大巨星港式飲茶餐酒館」,24小時營業,6月25日開幕。(SOGO提供)飲酒過量 有害健康 全台首店大巨蛋Brunch Bar「Lit Lit」,營業至凌晨2點,5月30日開幕。(SOGO提供)飲酒過量 有害健康 全台首店大巨蛋台式鍋物料理「湊湊火鍋茶憩」,營業至凌晨2點,6月25日開幕。(SOGO提供)飲酒過量 有害健康 全台首店大巨蛋美式運動餐廳「SPORTS NATION」,營業至凌晨12點,6月25日開幕。(SOGO提供)飲酒過量 有害健康 全台獨家首店大巨蛋日式燒肉「STAR HUTONG星胡同」。(SOGO提供)飲酒過量 有害健康 BLAH BLAH Bar採以量計價,可以自由混搭不同風味的調酒。(新光三越提供)飲酒過量 有害健康 新光三越台北信義新天地A9「inari 現代居酒屋」針對信義區上班族、高端商務客訂做夜生活提案。(新光三越提供)飲酒過量 有害健康 新光三越台北信義新天地A8戶外BLAH BLAH Bar,主打自助式調酒。(新光三越提供)飲酒過量 有害健康 「inari現代居酒屋」擺盤加以升級,變化出日、洋混合的精緻酒肴。(新光三越提供)飲酒過量 有害健康 台北東區、信義區迎來全新話題大巨蛋開幕,為符合周邊「夜食尚」需求,SOGO大巨蛋不少餐廳將營業至凌晨,甚至24小時不停歇;鄰近的信義新光三越近期也有自助調酒、現代居酒屋比拚。 由遠東SOGO團隊經營的東區大巨蛋商場,命名為「遠東Garden City」,商場面積3.6萬坪,是台北市中心最大購物商場。SOGO也公布內部餐廳「潮美食公園GOURMET PARK」,將於5月30日揭幕,其中備受矚目的D區14家主題餐飲大店也首次曝光,包含5家全台首店、1家全球概念店、3家百貨首店、1家台北首店,餐飲種類繁多;同時看好串聯台北東區及信義區的「夜經濟」,首度規畫營業到凌晨甚至24小時的餐廳,為東區「夜食尚」揭開新序幕。 24小時營業不停歇 SOGO表示,大巨蛋餐廳時間首度打破百貨既有的營業規畫,從早上7:30到夜晚下班,甚至周末凌晨的紓壓聚會,加上24小時不停歇的餐飲服務,符合不同族群的用餐需求。 14家主題餐廳包含全台獨家首店,由星宇航空與胡同燒肉聯手打造的首間航空主題燒肉店「STAR HUTONG星胡同」、美式運動餐廳全台首店「SPORTS NATION」、香港呷哺呷哺旗下新穎的台式麻辣火鍋軋茶飲全台首店「湊湊火鍋茶憩」、首度迎來24小時以港式餐飲結合餐酒館形式的全台首店「大巨星港式飲茶餐酒館」,及以Brunch Bar為概念的全新早午餐品牌「Lit Lit」,共5家全台首店餐飲品牌。還有來自日本福岡的人氣拉麵「一風堂BAR IPPUDO」,為大巨蛋打造日式居酒屋全球概念店等。 汲取日本居酒屋精髓 由名廚林泉所創辦的「MMHG湘樂餐飲集團」,4月也打造全新品牌「inari 現代居酒屋」,於新光三越台北信義新天地A9開幕,針對台北夜生活族群提案,汲取日本居酒屋文化精髓與飲酒潮流,提供上班族、高端商務客更具質感的酒食空間。 另看準Z世代消費喜好,新光三越台北信義新天地A8「BLAH BLAH Bar」於4月開幕,獨家引進的「自助調酒系統」設置了16支風味,並採取以量計價方式,每1ml 0.5元起,深受信義區上班族歡迎。飲酒過量 有害健康 (中國時報/吳奕萱) 全台首店首店居酒屋台北餐廳