2024-05-17・Array

2024-05-17・Array
創意美食融合新滋味吸睛

文華東方十手聯烹晚宴巧思無限

「鮑魚」肉質細嫩富有彈性,滋味令人回味無窮。(台北文華東方酒店提供)
「春之景」這道甜點料理充滿美感與對細節的精緻。(洪秀瑛攝)
鵝架鮮蔬高溫油炸,拌炒粵亮自製郫縣辣豆瓣的「藤香椒麻干鍋炒鵝架」。(六福萬怡酒店提供)

餐飲業競爭激烈,許多品牌不斷推陳出新,讓菜色以不同以往形式呈現,饕客在品嘗新味覺、享受新視覺的同時,有創意、具特色的美食更令人回味無窮,既吸睛又吸客。