義大皇家酒店的「皇家香蒜戰斧豬」採避風塘式烹飪，美味可口。（義大世界提供）
台北天成大飯店推出「佳偶天成 婚宴專案」，圖為和風蔬果鮮帶子。（天成飯店集團提供）
台北天成大飯店推出「佳偶天成 婚宴專案」。（天成飯店集團提供）
婚禮是每個迎接人生新旅程的新人們，獨一無二的美好時刻，為了滿足新人們對完美婚禮的憧憬，飯店推出各種婚宴專案供不同選擇。
義大皇家酒店推出「品味專屬婚禮」喜宴專案，由義大皇家酒店中餐行政總主廚林凱領軍，設計出開胃冷盤、經典羹湯、主廚嚴選，到甜點小品等超過80道的特色美食，新人可根據喜好、主題選擇喜愛之菜色，打造專屬獨特婚禮。
其中多道全新獨創料理，包括精選上等食材、自然鮮甜湯頭的經典羹湯「港式佛跳牆」，而「川味椒麻香妃鮑魚」是透過油炸鎖住鮑魚鮮味，搭配正宗川味椒麻香料，口感外酥內嫩。
除了讓人耳目一新的主打菜色，還有多道精緻美饌，如採用避風塘式烹飪，搭配椒鹽及蒜片的「皇家香蒜戰斧豬」，以及新鮮櫻花蝦與瑤柱絲與糯米蒸煮，充滿豐富層次感的「櫻花蝦干貝米糕」，甜點則是道地北京風味的「京式驢打滾」，每道佳餚都有驚喜與滿足。
瞄準新人宴客市場，台北天成大飯店則有「佳偶天成 婚宴專案」，並針對不同需求，分為平日專案與吉日專案。此次婚宴菜餚由天成飯店集團中餐行政總主廚王書年負責，掌廚40年的王師傅針對吉日專案端出胡麻冰卷、叉燒、海蜇等6道佳味小品，還有佛跳牆翅盅、柳菇娃娃菜、和風蔬果鮮帶子、蟲草菌菇燉童雞等十數道賓主盡歡的喜宴料理。
選擇吉日專案，除3小時果汁暢飲，還加贈紅酒暢飲，或每桌單一麥芽格蘭傑威士忌1瓶，新人可獲贈蜜月套房住宿一晚及次日自助式早餐2客，還有親友訂房住宿優惠。此外，當日消費滿30萬，即贈瑞穗天合國際觀光酒店平日城堡精緻客房一泊二食住宿券1張。
針對小資族亦有平日專案，享有席間3小時無限暢飲果汁、專屬婚顧諮詢與試菜單桌7折起等優惠，貼心為新人規畫婚禮的每個細節。【飲酒過量 有礙健康】(中國時報/粘耿豪)