嘉縣竹崎鄉青農林家慶6年前返鄉務農，2年前開始種植澳洲茶樹，經同是青農的曾柏憲指導，以茶樹萃取出純露、精油，品質媲美澳洲原產地茶樹精油，因新冠肺炎疫情影響，素有殺菌、消炎效果的茶樹精油受到大眾喜愛，林家慶說，這2個月業績成長近3成，未來希望結合觀光、體驗，將茶樹的好推廣給更多人知道。
澳洲茶樹原產地在澳洲的潮溼沼澤地，引進台灣後受氣候影響會開花但沒有種子，種植茶樹的農民皆是以扦插方式繁殖。
43歲的林家慶6年前返鄉務農，2年前因朋友曾柏憲介紹開始以自然農法種植澳洲茶樹，目前種植約3分地，林家慶說，茶樹園不噴藥，靠人力除草，因樹幹無茶樹油因此會有害蟲，也需人工除蟲，加上種植地水質好，蒸餾出的純露及精油品質相當高。
林家慶說，每年秋天時的茶樹葉精油含量最高，以水蒸氣蒸餾法萃取，只取前2分之1雜質較少的精油，保有優良的純度，每公斤葉子約可萃取出15-20克的精油。
因家住竹崎鄉菜公山附近，林家慶以菜公山為品牌名設計標籤等，未來要結合觀光，打造茶樹步道，林家慶說，茶樹用途廣泛，除可萃取精油外，也可作為景觀樹，每年2月左右會開白花，也希望能結合體驗課程，讓民眾DIY從砍茶樹葉到萃取出精油，更了解茶樹。
（中國時報／張亦惠）