2020-06-13・中時-綜合報導

2020-06-13・中時-綜合報導
孝子種燕窩果 1斤喊價400元

努力3年有成

 彰化縣田中鎮沙崙里里長謝英其務農多年,他的兒子謝富坤因不忍年邁父親辛苦務農,毅然放下機械業高薪工作,幫爸爸種田,3年前因緣際會接觸「燕窩果」,開始嘗試種植,經過3年努力後,今年豐收,讓里長父又安慰又高興,直呼辛苦有代價了。

 黃色外皮、中間白色果肉,長得像火龍果,但吃起來香甜、滑嫩,有豐富的膳食纖維與青花素,有助腸胃蠕動、營養價值高,許多第1次看到的民眾都驚呼,以為是航海王裡面的惡魔果實,但吃起來卻有不同感受。

 76年次的謝富坤,父親務農養大他與姊姊跟弟弟,孝順的他不想再讓6旬父親辛苦種田,決定接手耕田工作,但他認為稻米或其他作物產值不高,因此相中營養與價格極高的「燕窩果」,花3年努力,今年終於有了成果。

 謝富坤說,燕窩果原產於中美洲,與台灣環境差異大,受到天氣影響與蟲害,嘗試很多種方法,才找到一種可噴灑人體的特殊奈米級抗菌劑,產量1年才3-4收,但營養價值極高,產地盤價1斤可以賣到3、4百元,今年種出的果實品項與甜度都符合期待,將透過網路讓民眾宅配購買。

(中國時報/吳建輝)