「Fintech創業新星」創業競賽結果近日揭曉，健行科大國企系老師彭進德指導國際企業經營系航空行銷組，以及國立高雄餐旅大學餐飲管理系學生共組聯隊，在競賽創意組中獲得冠軍。
經濟部中小企業處指導，寶金雲國際金融科技主辦的「Fintech創業新星」創業競賽，彭進德指導健行科大、高餐參賽，因競賽重視科技提升商業管理、財務金融的服務效率，隨著時代發展與突破，也擴展到大資料應用，而兩校皆以培養具國際觀商業管理人才為使命，因此積極關注Fintech金融科技。
此次在創意組奪冠的聯隊，以「E-Baggage」為主題，結合健行科大國企系「運輸商管背景」與高餐餐飲的「餐旅服務專業」，建構提供遠程旅客的行程規畫與預約服務，讓旅客在旅遊過程，不受交通因素的束縛。此次也利用公共運輸大資料為基礎，讓因疫情影響的計程車、多元計程車擴展服務。兩校經過長期遠距協助，順利通過初審、複賽，奪下冠軍。
彭進德表示，健行國企系「觀光休閒組」與「航空行銷組」的專業課程，讓學生打下經營管理基礎，在觀光、航空專業中，有完整的基礎知識，並在專業領域學以致用。因疫情影響，多以線上會議、演練，學生也學習到把課堂知識運用到實務解決問題。
（中國時報／賴佑維）