原是建商的梁棟柏幾年前因為岳父、岳母身體相繼出狀況，因緣際會下開始推廣有機蔬菜，希望提倡食用有機蔬菜的意識，讓大家更健康，但無論在建築界或推廣有機蔬菜，梁棟柏都遭遇重大挫折，憑著堅持不認輸的意念才能有如今成就。
梁棟柏剛踏入建築業時，因為經驗不足，花了很長時間學技術，開始接案後，原先以為將開啟美麗的建築人生，未料，梁棟柏第2個建案剛剛完成，就碰到美國雷曼兄弟破產引發的金融海嘯，換算下來等於做了2年白工。
梁棟柏沒有放棄，反而更鑽研，在建築界闖出響亮名號，但建築事業有一番成就後，他的岳父、岳母卻被診斷出罹患嚴重慢性病及腎臟疾病，經過醫師檢查，研判可能是因為長期食用到蔬菜殘留農藥所致。
因此，梁棟柏開始與專家討論研發「微生物菌肥料」，希望無毒種菜，未料，研發的無毒肥料因為是新創品牌，沒有農民敢試用，砸重本研發、推銷，卻換來整個月僅10瓶的銷售量，讓公司入不敷出。
梁棟柏不肯放棄，先半買半相送推廣自家「微生物菌肥料」，隨後找土地自行耕種有機蔬菜，自產自銷，讓大家可以吃到真正健康的蔬菜。
梁棟柏的努力有了收穫，目前高雄許多飯店、超商都開始使用梁棟柏種植的有機蔬菜，此外，他還砸重金研發有機蔬菜冰淇淋，要讓不愛吃蔬菜的大小朋友藉由冰品攝取足夠的營養。
（中國時報／洪浩軒）