「新北市、台北市107年度製茶技術競賽」歷經2天1夜考驗，來自新北市石碇區的選手曾仁宗，從45位高手中脫穎而出勇奪冠軍，將與分列前5名的坪林區王盛翔、王翰揚、李明耀、曾添祥等人，代表新北市進軍全國賽會爭取8連霸。
為改進製茶技術，提升茶產區交流與茶葉品質，新北市每年輔導市農會舉辦「新北市、台北市製茶技術競賽」，由坪林、石碇、三峽、新店、林口、深坑、平溪、汐止、石門、淡水各茶區推派優秀茶農，另邀請同為文山包種茶產區的台北南港、木柵等區共同參與，切磋製茶技術。
今年賽會共45位雙北市的優秀茶師參加，由大會統一提供原料、設備，在同一場域進行2天1夜競技，參賽者從拿到茶菁開始，需獨力完成萎凋、炒菁、揉捻、乾燥、挑梗作業，並在規定時限內交出成品，考驗選手應變能，最後由改良場評審師鑑定排序。
經過激烈的競爭，今年度「雙北製茶王」由石碇永安在地茶青農曾仁宗獲得，他笑說，一開始還有點緊張，但隨著比賽進行，發覺與平時旺季生產的感覺無異，心情也穩定下來，最後很幸運能擊敗各區好手抱走冠軍，因為全國製茶技術競賽，今年無緣無故突然提早，所以沒時間休息，現在只想先回家睡一覺，再準備23日迎戰全國各地高手。
（中國時報／陳俊雄）