2021-11-10・中時-綜合報導

2021-11-10・中時-綜合報導
潮州賽神蝦 巨無霸347公克破紀錄

泰國蝦重鎮 養殖戶力挺參賽

 屏東縣潮州鎮公所發起的「賽神蝦」,今年受到疫情影響,原計畫5月辦理的活動延至11日6日舉行,養殖戶不計成本「留蝦」力挺,而首次參賽蝦農曾世良,以公蝦347公克打破去年271克紀錄,奪下冠軍。

 公所主祕王建元表示,鎮長周品全上任後,為推廣地方產業,因此舉辦賽神蝦,因為全屏東泰國蝦養殖戶4800多戶中,潮州占近1300戶,年產值破億,但在賽蝦活動出現前,別說全台,就連屏東都很少人知道潮州是泰國蝦重鎮。

 但王苦笑著說,活動開辦第3年,往年皆在7、8月舉行,第1年遇到颱風攪局,第2年則是豪大雨,考量天氣因素,公所此次將活動提前至5月辦理,竟又遇到疫情被迫延期,只能說是命運多舛。

 首次參賽便奪冠的曾世良說,為了這次賽事,1年前開始準備,特地將群蝦與觀賞魚混養,以往蝦子約5個月就能上市,未料賽事延期,因此足足養近1年,原本精心照料的十餘隻泰國蝦死到剩下1隻,差點無法參賽,沒想到一舉奪冠,強調「真的是來逗熱鬧的」。

 不少蝦農為力挺賽事,也都不計成本「留蝦」,以一池5分地計算,多養1個月至少要多花3萬以上,但蝦農心甘情願;最後冠軍得主慷慨捐出神蝦作為公益拍賣,由鎮長周品全以1500元拍下。

 潮州鎮水產養殖協會理事長王榮良直言,賽神蝦替潮州泰國蝦農打開知名度,尤其今年遇上本土疫情爆發,全台民眾伸出援手搶購,協助蝦農度過難關,雖然賣價沒有以往賣給餐廳、釣蝦場好,幾乎都以產地價甚至更低價格出售,不過薄利多銷,還是能打平成本。

(中國時報/林和生)