童年時候很多人都有養蠶的經驗！但您一定沒有聽說有人可以養黑水虻當寵物，又可分解家中幾乎所有農業有機資源物，如廚餘、動物糞便、動植物有機體等都能被黑水虻食用；當黑水虻幼蟲漸漸長大成蛹後，破蛹羽化而蛻變成會飛的成蟲；牠的蛹殼可萃取幾丁質或幾丁聚醣，添加在飼料中，也常應用於工業、農業、醫藥美容等產業作原料。
「黑水虻是怎樣的昆蟲呢？」林牧師說，黑水虻幼蟲本身是很好的蛋白質來源，可餵食雞豬等禽畜，又可用於寵物、水產和皮毛用動物等飼料。等於牠在解決剩餘物問題的同時，又不會造成新的剩餘物產生，締造一個完整的循環利用系統，從出生到死亡都能完全被循環利用。
黑水虻的幼蟲可以吃廚餘、畜禽糞、屠宰場的下腳料如雞腸等有機資源物，成蟲也只需喝水，不用特別餵食，更不會傳播畜禽動物疾病或危害農作物與干擾人類生活時，深受吸引，也被人當成寵物來飼養，一兼數得！
一個世代的黑水虻約存活45~60天，等於1年中有機會養殖6個世代。主要是利用角鐵製作層架收納空間，再放入塑膠容器養殖；每個塑膠容器約可養殖5000隻幼蟲，150個容器養殖數量，每天約可消耗40公斤有機資源物。
在室內餵養幼蟲的同時，還需在戶外搭建(長4*寬2*高2公尺)繁殖網室，讓黑水虻的成蟲能有足夠的空間交配與產卵，再藉此收集虻卵；虻卵會孵化成小蟲，用有機資源物餵養，待牠成蛹變成成蟲、完成交配後，形成一個養殖的循環流程，相當有趣，代代相傳！
（中國時報／陳世宗）