2019-07-17・中時-綜合報導

2019-07-17・中時-綜合報導
米棧社區 搶救阿美族原生紫米稻

 花蓮海岸山脈月眉部落中,當地阿美族自古流傳的原生紫米稻「古拉古拉灣」,因人口外移產量日漸稀少,米棧社區族人計畫結合割稻、石杵搗米製作麻糬等農村體驗活動,提升族人種植意願,盼為原鄉傳統作物保種。

 花蓮壽豐193縣道海岸山脈米棧、月眉一帶,有一群阿美族人持續以友善農法耕作紫米,花蓮紫米種植面積並不大,加上人工、交通成本高,產量漸稀,社區居民舉辦紫米教育體驗活動,安排從農田到餐桌的完整流程,推廣紫米文化及行銷紫米產品。

 隨長輩步伐持續在月眉種植紫米的阿美族人、也是前米棧村長的吳靜枝說,紫米是由祖先留下來,沒有經過改良的原生品種,因野性特質較強,不易感染病蟲害,但面臨苦無年輕人協力及接棒困境,決定開發農村體驗活動,不讓部落產業斷根。

 花蓮縣議員張美慧與部落耆老一齊踏入田野間,親身了解紫米生長環境,並實際下田體驗收割、脫穀、去殼、碾米、煮熟、搗米,直到可以食用的原民麻糬「都侖」,此外,從割稻祭儀中,學習尊重部落傳統文化、由割稻技術中了解長者的智慧。

 此外,月眉部落也是嘻哈歌手張震嶽的故鄉,張的父親相當支持推動紫米保種活動,社區目前也開發相關產品,如紫米茶、紫米牛軋糖甚至是紫米咖啡,希望將紫米繼續傳承下去,同時盼透過多重連結,嘗試找尋提升部落產業生機的可能性。

(中國時報/許家寧)