2022東勢新丁粄節15日在東勢客家文化園區開幕，現場展示120斤的新丁粄龜粄及桃粄，象徵性別平等。台中市長盧秀燕出席開幕式，體驗大埔客家族群「正月半」最盛大的節慶活動，她並提到今年生育津貼自1胎1萬元提升為2萬元，打造台中成為願生、樂養的幸福城市。
東勢新丁粄節開幕儀式由盧秀燕帶領市府團隊及立委江啟臣、行政院客委會副主委鍾孔炤、市議員張瀞分、冉齡軒、蔡成圭等共同切開120斤超大新丁粄，為活動帶來高潮。120斤的桃粄切開，誕生許多迷你粄，象徵百子千孫、福氣滿堂，分送現場民眾沾喜氣。
盧秀燕表示，新丁粄節是東勢客庄年度最重要的活動，今年超大新丁粄特別製作龜粄與桃粄，象徵男女平等、生男育女都幸福及平安健康。台中市的生育津貼已10年未調整，為鼓勵年輕人願生敢養，自今年起，由1胎1萬元提升為2萬元，希望大家多多生育、人丁興旺。
東勢新丁粄節活動熱鬧精彩，除有120斤傳統新丁粄龜粄及桃粄展示，還有求文昌及求子儀式，現場民眾參與踴躍，共600多人報名參加，還有踩街靚客行、擲炮城、晚會新丁綻放之夜等多項精彩節目。
另外在東勢公學校宿舍還有新丁粄節限量文創商品仿古木提盒公益販售，販售金額全數捐贈東勢石城國小特教班；邀東南亞的新住民朋友舉辦「異國異地新丁文化展」，用在地新丁文化精神，交流異國新丁文化。
（中國時報／王文吉）