天氣漸熱的6月中，城市的一角開出淡紫色的花朵，令人賞心悅目，它就是「鼠尾草」，鼠尾草除了是優良的觀賞植物，亦是重要的藥用植物，讓我們一起來認識它吧。
北市工務局長彭振聲表示，鼠尾草喜歡溫暖、陽光充足的環境，夏天會開藍紫色至粉紫色的花，因為本身具有特殊的香氣，常常栽培來做為廚房用的香草或醫療用的藥草，有時也被稱為庭園鼠尾草、廚房鼠尾草。
鼠尾草屬多年生植物，原產於歐洲南部與地中海沿岸地區，一般多生長於溫度為5度至26度右、排水良好的環境，成株高約80公分，莖直立且多分支，根系發達，葉片呈對生長橢圓形，葉緣有小圓齒狀，表面具短毛，觸感猶如天鵝絨。
鼠尾花於春夏2季間開花，花朵自葉片中央伸長，約6-10朵成串輪生於莖頂花序上，另外因種類的不同，除了常見的紫色花朵，還可見到紅色、粉紅色或白色等其他鮮艷的花色，十分美麗。
氣味濃厚的鼠尾草，略帶苦澀，除了泡茶飲用外，亦可做香料入菜餚中食用，增添風味；另於藥用方面，鼠尾草具有抗老、增強記憶力、安定神經、明目，緩和頭痛神經痛作用，因此也可作精油及芳療使用。
市府持續推行田園城市政策，周邊亦設置了香草飲料植物區，裡面就能發現鼠尾草蹤跡哦，市民在洽公或路過的同時別忘了一同來欣賞這神奇的植物。
（中國時報／張立勳）