花壇鄉農會參加農委會全國農村好物選拔，去年先以「茉莉花語」勇奪全國第一，今年再以「茉莉茶集」自全國45項產品中脫穎而出；經專家評選後再進行網路票選，近日決選結果揭曉，不負眾望以5371票蟬聯冠軍。
花壇鄉茉莉花栽培面積約30多公頃，農會5年來推廣安全無毒茉莉花，包含契作與自行管理已達3公頃；還自組製茶團隊前往茶改場上課、四處取經。
農委會水保局「2018農村好物」選拔，上百件特色優質農產品，由專家評審80％、媒體陪審10％、加上網路票選10％加總計分；食品類75件產品菁專家評選出46件，進入網路投票，最後花壇農會以5371票奪冠。
總幹事顧碧琪說，除製成乾燥茉莉花，還結合阿里山茶農，將茶葉薰花後二次烘乾成花茶，金萱清香淡雅、冷泡四季春會回甘、茉莉紅茶帶出甜味；另有包種和烏龍，5種茶各有不同韻味，這次奪冠好物就是茉莉烏龍。
顧碧琪說，薰製過的茉莉花可再加工製成餅乾、茶皂、茶梅，或是果醬、酵素、花酒和花醋；還開發面膜、花露噴霧。去年1年無毒茉莉花加工品產值達1200萬，將持續推出更多優質好物，透過比賽行銷、加強花壇茉莉花產業能見度。
（中國時報／謝瓊雲）