全台疫情升三級警戒，各大飯店餐廳及餐飲品牌的內用餐飲停業聲四起，瞄準宅經濟發威，紛紛祭出外帶、外送服務及優惠求生機。
台北美福大飯店館內「潮粵坊」港潮餐廳，首度推出個人獨享份量的外帶新品「美福主廚港式蒸飯」系列，5款口味每份200元起，購買並自取還送指定湯品；另對家庭族群設計4人、6人分享餐，外帶訂購滿5000元可享台北市免費外送。
台北喜來登大飯店比薩屋及辰園2間異國餐廳各自推出主廚現作的「4人分享餐」，義式分享餐1680元、粵式家庭餐1880元，大廳酒吧、辰園、比薩屋餐廳也有菜單單點品項外帶服務，若外帶消費2000元以上，可享台北市免費外送1次。
新竹老爺酒店4月時推出Le cafe咖啡廳680元餐飲通用券，原本適用於內用，現在開放可使用於外帶餐點，並推出一系列「闔家饗食組合餐」，依使用1張、2張及4張等不同餐飲通用券張數，兌換不同的分享組合餐。
餐飲集團在拚外帶商機之際，也紛為體恤員工喊出安心保障。金色三麥餐飲集團即日起至6月20日，旗下包含金色三麥餐廳、petit doux微兜、UMAMI金色三麥等3大品牌皆取消內用，並推出外帶訂單享66折；考量第一線員工辛勞，更縮減員工上班時數但不減薪，並於5月為餐廳內外場全數員工約300位前線人員加薪3％至5％，也為員工加保防疫險。
瓦城泰統集團即日起在全台各店暫停內用，並允諾不減薪、不裁員，且同步啟動全國最大、預計近300家的雲端廚房上線，保障員工持續就業，也提供更多元便利的外送服務。
（中國時報／何書青 、 黃采薇）