益品書屋首次巡迴至苗栗，為期2周進駐三灣鄉立圖書館，從台北、台中運送400冊餐飲類精裝圖文書及20個特製書櫃，以「餐飲．翻轉孩子的未來」為主題，打破偏鄉閱讀少的刻板印象，讓三灣學子與居民也能享受與都市相同的閱讀品質與樂趣。
三灣圖書館13日舉行「益品書屋巡迴書展」開幕記者會，王品集團暨益品書屋創辦人戴勝益、教育部鹿樂平臺計畫主持人劉吉軒、苗栗縣長徐耀昌、三灣鄉長溫志強、教育處長徐永鴻、縣議員等各級民意代表與地方人士均出席，徐耀昌表示，三灣曾獲「閱讀磐石獎」，縣府更致力縮短閱讀城鄉差距。
溫志強表示，三灣鄉獲頒「2018年最具閱讀競爭力城市」，每人平均圖書的借閱數達15.43冊，蟬連全國最愛閱讀之城第一名，專為偏鄉小校服務的鹿樂平臺推薦益品書屋巡迴到「天天開館」的鄉立圖書館設櫃，延續三灣優質閱讀風氣外，更希望藉熱愛閱讀的力量，翻轉鄉民的未來。
戴勝益為推廣閱讀自2016年7月在台北成立首家益品書屋，隔年11月回饋家鄉在台中成立的第二家，他指出，最近出國發現亞馬遜實體書店不減反增，代表閱讀人口並未減少，閱讀沒有沒落，他幽默列出看書的3件好事「獲得獨立思考能力、提升水準之譽、增加家庭幸福減少摩擦」。
戴勝益說，餐飲類書籍閱讀起來很療癒，看完還能學以致用，更以自己閱讀為例，多閱讀還能「創業」，25年前他尚未創立王品集團，就是讀了很多的書，才成立王品集團，讓現在的大家認識王品也認識他。
戴勝益分享，餐飲除了是個療癒的行業，也能是「可大可小」的事業，期許三灣鄉民以閱讀餐飲書籍為基礎，培養出自己的興趣與能力，或許未來另1個餐飲集團創辦人就出現在此；書展從13日至26日為期2周，邀請民眾來看看有趣的國內外餐飲書籍，讓台灣處處有閱讀聲。
（中國時報／巫靜婷）