2020-09-28・中時-綜合報導

2020-09-28・中時-綜合報導
飯店中秋戶外烤肉趴 人氣爆棚

 

新冠疫情出不了國,中秋節只得「留守」在台灣烤肉,意外讓星級飯店的中秋戶外烤肉趴大爆滿,以指標圓山飯店為例,早在半個月前就額滿,臉書更高調放話「明年請早」,美福、君品、君悅、W飯店、國泰萬怡、台中金典及高雄英迪格酒店,同樣一位難求。

中秋烤肉成為全民運動,各大飯店以往只推烤肉餐,今年為迎接「國旅狂潮」,不只擴大舉辦戶外烤肉趴,請來DJ駐場,甚至推「烤肉加住房」的中秋專案,房價下殺2折,烤完肉後直接上樓住飯店,洗淨身上烤肉味。

圓山飯店每年都在戶外花園廣場舉辦盛大的中秋節烤肉趴,今年端出烤現宰大黑豬、蒙古烤全羊,菜色相當豐富,原本祭出早鳥方案打9折促銷,沒想到今年搶翻了,開賣僅10天就提前完售,上周已宣告「#明年請早」。

台北美福今年高調「主打人來」就好的賞月烤肉派對,並由義籍主廚團隊掛帥,強調結合義式風情與台灣傳統的烤肉夜,開賣不到一周就額滿,就連搭售「中秋夯肉連住」的三天兩夜住宿專案都掃光,迴響超乎預期。

君品酒店今年不在飯店辦烤肉趴,而是結合戶外宴會資源,在淡水豪邸「嘉廬」舉辦中秋晚宴燒烤派對,主打低調奢華感,一泊二食的「君臨嘉廬住房專案」,烤完接回君品住宿並享隔日早餐,同樣賣光。

國泰萬怡訂位率同樣100%,考量詢問者眾,還在評估若中秋節當晚天氣不錯,加開名額接客。台北君悅推南洋派對,限定2天戶外烤肉早就被訂光。台北W飯店今年推「連烤四天」的戶外中秋烤肉,剩下10月2日還有名額。

台中金典酒店今年的池畔燒烤派對,在上周六登場,現場人氣爆棚。高雄英迪格酒店去年首度舉辦「高空烤肉趴」,反應頗佳,今年強勢回歸,從這個月開始,每周五、六晚上都有戶外烤肉趴,中秋連假早被訂光。

飯店業者分析,鑑於中秋烤肉已變成「全民運動」,也希望可以帶起住房率,尤其北市的觀光飯店,幾乎都把住房列為選配,且給予相當多的折扣,堪稱「半買半相送」,推估中秋連假住宿率有機會衝高至8成。

 

(中國時報/黃琮淵)