位於中華路二段與西藏路口的南機場夜市，聚集各式台灣特色小吃，像是肉圓、大腸麵線、豬血糕等，不僅美食好吃，而且價格親民，可以說是物美價廉，深受遊客及居民喜愛，不論平日、假日人潮眾多，是以美食為特色的夜市。
萬華區南機場夜市，過去日軍曾在此設置軍用機場，後來改建為眷村及國宅，隨著都市發展逐漸聚集人潮，吸引許多攤販進駐擺攤，夜市規模雖不大，但以美食料好實在出名，有別於士林夜市等地著名夜市國際旅客多，南機場夜市客源以台灣人為主。
來到南機場夜市，一定不容錯過胡記大腸麵線，在當地經營超過40年，是居民熟悉老味道，店家選用手工麵線，搭配大腸、貢丸，讓人看了垂涎三尺；另外，紅燒雞絲麵、豆腐、大腸都是老闆娘推薦必吃家常料理。
選用台中直接配送雞腿肉醃製的嘎一跳豆乳雞，皮薄酥香，咬下去鮮嫩多汁，比起一般鹹酥雞吃起藍鹹香甘甜，口感獨特。
位於巷口轉角的陳記豬血糕，以味噌、五香、胡椒等佐料調製而成醬汁，淋上慢火熬煮的豬血糕，再裹滿花生粉撒上香菜，色香味俱全，攤位前總是大排長龍。
另外，北市市場處為改善南機場夜市公廁不足問題，結合攤販試辦友善廁所推廣方案，方便逛夜市民眾能就近上廁所。
（中國時報／林縉明）