基隆廟口夜市「世盛一口吃香腸」經營超過20載，賣的烤香腸雖然僅有拇指大小，但口感香脆，小小的香腸咬下去還會爆漿噴出肉汁，讓吃過的遊客皆難以忘懷香腸的好滋味，也打下堅實的好口碑。
「世盛一口吃香腸」位於基隆廟口夜市內，店主姓沈，在廟口夜市開店超過20年，為廟口夜市碩果僅存的老牌店家之一，每當晚上經過攤位前，不時可見大量遊客排隊購買香腸；若到了周末假日，排隊人潮甚至延伸路口，可見生意之興隆。
相比一般市面烤香腸多是整條香腸放上烤架烤，「世盛一口吃香腸」所使用的香腸僅比拇指還大一點，如此造型肥肥短短的小香腸，讓它成為廟口夜市知名美食，更榮獲各家媒體報導，曾獲得網友網路美食評鑑為5.0顆星評價。
員工透露，他們的香腸使用大塊的豬後腿肉調味醃製，再灌入豬腸急速冷凍，一來達到保鮮效果，二來保持香腸肉質彈性，再經過炭火燒烤，不僅外皮酥脆，咬下去嘴裡肉汁滿溢，另依客人喜好提供蒜頭佐味，讓客人吃到最香、最鮮甜的豬肉。
此外，「世盛一口吃香腸」一根香腸僅賣7塊，兩根14塊，若買更多則依倍數相乘遞增，實惠的價格在別的夜市吃不到，也因此每日創下熱銷3000條香腸的傲人紀錄。
「世盛一口吃香腸」
地址：基隆廟口夜市
營業時間：每日中午11點到晚上11點，全年只休除夕和中元普渡
價位：1條香腸7塊，2條14塊，依數量乘以7的倍數依此類推
（中國時報／李其樺）