炎熱夏季許多人就想吃冰來消暑,但既想吃到美味健康又能感受清涼,水果冰沙是最適合不過,位於旗山老街火車站後方的東東水果行販售各種新鮮水果,老闆郭東東迎合消費者需求,在水果行旁設立冰果室,所販售的冰沙採用新鮮水果製成,讓民眾消暑外,也能掌握健康原則。
東東水果行的冰沙有芒果、鳳梨、火龍果及香蕉巧克力冰沙四種口味,郭東東說,有些人喜愛純喝瞬間解渴消暑的飲品,有人則愛吃得到果肉的冰沙,因此她研發出飲品類及有造型的冰沙二大類。
郭東東表示,飲品類冰沙及造型冰沙作法雷同,只不過造型冰沙在上層擺放水果拼盤,讓消費者喝冰沙前先吃水果,由於皆是新鮮水果製成現做現賣,不僅消暑,也能吃到美味、健康。
郭東東說,芒果冰沙採用枋山熟成愛文加煉乳冰塊打成冰沙,喝起來有芒果清香味;鳳梨冰沙採用熬煮2小時的新鮮鳳梨加冰塊打成冰沙,並淋上一層百香果,喝起來酸酸甜甜。
火龍果冰沙則是新鮮火龍果加煉乳冰塊打成冰沙,能喝到火龍果及煉乳香味;香蕉巧克力冰沙是混和香蕉、煉乳及巧克力製成,喝起來有濃濃巧克力和香蕉味。另造型冰沙滿足不同消費者需求外,也提供了不同的視覺享受。
店名:東東水果行
地址:高雄市旗山區中山南街一巷19號(火車站後方)
電話:(07)6622272
營業時間:上午10點至晚間8點
售價:芒果、鳳梨、火龍果及香蕉巧克力冰沙皆45元;另有造型皆55元
(中國時報/林雅惠)