台南市婚紗攝影師范期閔，6年前轉換跑道在東區開了第1家仙草冷飲店兼賣冰沙，3年多後赤崁樓附近擴展第2家店，如今已有華人在日本東京開設兩家加盟店，預計今年底在日本會有4家店營運。
范期閔是台中人，父母經營早餐店，他卻不願碰油湯類的食物，因此未接手家業，自己當起攝影師，並跑來台南從事婚紗攝影，在台南落地生根。
6年前，25歲的他決定轉職賣冷飲，覺得仙草這項食物可做出市場區隔，在東區成功大學附近的育樂街開店。
首次創業就選擇在有大學美食街之稱的激烈戰場，一開始連家人都反對，也不看好，但他克難式的經營，每天睡在店裡，撐過虧本的歲月，直到第3年才開始回本，他又在赤崁樓附近的永福路開第2家店。
范期閔的黑工號仙草飲，兼賣的綠豆牛奶冰沙是人氣飲品，把蒸熟的綠豆冰起來，現打成冰沙，不同於濃稠口感，客人可以喝到碎冰顆粒。
永福2店有老屋翻新的感覺，客人仍以年輕族群為主，有日本華人愛上范期閔的仙草冷飲風格，洽談加盟，現在日本東京已有兩家加盟店，今年底還要再開2家。
店名：黑工號
地址：台南市中西區永福路二段199號
電話：06-2223376
營業時間：上午11：30到下午9：30，周三公休
售價：綠豆牛奶冰沙每杯55元
（中國時報／程炳璋）