2019-06-25・中時-綜合報導

2019-06-25・中時-綜合報導
《花蓮》半世紀橋頭冰 當年女學生當阿嬤也來吃

玉里橋頭冰遠近馳名,就連住百公里外的花蓮市民都來嘗鮮。(許家寧攝)
玉里橋頭冰遠近馳名,就連住百公里外的花蓮市民都來嘗鮮。(許家寧攝)
橋頭冰第一代業者楊阿公說當年的女學生,現在還會帶孫來吃冰。(許家寧攝)
橋頭冰第一代業者楊阿公說當年的女學生,現在還會帶孫來吃冰。(許家寧攝)

花蓮玉里鎮中華橋旁的玉水圳上的「橋頭冰」,經營超過半世紀,為遠近馳名的在地冰店,店內招牌八寶剉冰用料實在,口味多樣,漸漸成為橋頭上的人氣冰品,8旬的楊老闆說,還有當年吃冰的女學生,現在已經當阿嬤還會帶孫子一起來吃冰消暑。

說到玉里美食就會想到當地人口中的「橋頭」,現已被加蓋成停車場,附近美食林立,與玉里麵、臭豆腐並駕齊驅的橋頭冰,招牌八寶剉冰料多豐富,一大碗細密剉冰上淋上熬煮多時的濃郁黑糖水,在炎熱的午後吃上一碗,讓人暑氣全消。

涼夏50年的玉里橋頭冰,店家堅持每日現作而成,水果也採用新鮮當季食材,傳承兩代的古早味,就連旅美的當地人返鄉都會必點八寶剉冰、綠豆湯回味,一邊攪拌綠豆冰沙的老闆透露,做冰繁複相當辛苦,第三代都另有規劃無意接手,懷舊滋味讓顧客都很關心。

店名:玉里橋頭冰店號

地址:花蓮縣玉里鎮中華路79號

電話:(03)8886795

營業時間:上午11點至晚間9點

售價:剉冰任選4種冰料,均一價50元

(中國時報/許家寧)

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