高雄高工前的這家雙喜涼麵店面簡約乾淨，涼麵品項只有5種，單純的麻醬雙喜涼麵之外，其他的堅果涼麵、哇沙咪涼麵、泰式涼麵、泡椒涼麵都頗具特色，淋上店家自製的辣椒油，香麻的口感讓人食慾大增，不怕辣的一定要收入口袋名單。
雙喜涼麵用餐環境維持得相當乾淨，連菜單設計看起來都非常淨白單純，呼應涼麵這種應該回歸單純本質的美食；店內賣的5種涼麵都不加肉，最原味的雙喜涼麵只有麵條、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，淋上麻醬就上桌。
店家表示，麻醬用的是台灣的白芝麻，「只有台灣的白芝麻才會香！」精心調配比例，雙喜的麻醬不會太濃稠，也不過稀，沾附在紮實的麵條上剛剛好，客人還可以依個人喜好，吩咐店家要不要加蒜，不加蒜醬即是純素。
坊間販售的涼麵灑花生粉的也有，但像雙喜這樣推出堅果涼麵的卻不多，灑上切碎的腰果、核桃、杏仁顆粒，咬下去多了一點脆度，涼麵吃起來口感更富層次，推薦一定要加老闆獨家祕方、自家比例調製翻炒而成的辣椒油，又麻又香。
雙喜另推出泰式涼麵、哇沙涼麵、泡椒涼麵。泰式開胃、顏色也繽紛；哇沙咪與麻醬混合後，有別於單獨沾食的嗆辣，多了一分溫和；泡椒更是辣度升級，喜歡嘗鮮、勇於挑戰的饕客不容錯過。
店名：雙喜涼麵
地址：高雄市三民區建工路522號
電話：（07）3839849
營業時間：平日上午11點至下午2點、下午4點至晚間7點；周六上午11點至下午2點（周日公休）
售價：雙喜涼麵小碗45元、大碗50元；堅果涼麵小碗60元、大碗70元
（中國時報／林宏聰）