高市光華夜市「林老牌豆花」，遵循傳統手工做法，豆花口感十分綿密，嘗入一口後，豆香味在舌尖上，慢慢暈開來，甜度適中得宜，搭配大顆鬆鬆綿綿的紅豆，吃起來相當有飽足感，1碗只要30元，超高CP值，成為當地人氣不墜好店。
「林老牌」豆花特色是完全手工，口感較為緊實綿密，入口後有綿沙感，慢慢的化開來，如同雲朵般綿密，不像有些店家口感嘗來有太過軟趴趴，吃不出豆花香，而清澈糖水甜而不膩，更能點綴豆花加分。
店內豆花配料，主要有紅豆、綠豆、花生、薏仁可供選擇，豆類大顆的保持顆粒感，部分有點滾爛如豆泥狀，嘗來富有層次感，慢慢在舌尖上推開，香氣四溢，令人垂涎。
店名：林老牌豆花
地址：高雄市前鎮區光華二路416號
電話：（07）751-7193
營業時間：上午11時到凌晨1時
售價：豆花系列均一價30元
（中國時報／柯宗緯）