台南市中西區國華街是觀光客鍾愛尋訪在地美食、逛街的好去處，知名小卷米粉對面一攤傳統果汁舖，常見老闆「阿伯」時而烤黑輪，時而轉身榨果汁，招牌之一木瓜牛奶深受客人喜愛，特色就是不加一滴水，喝得到濃郁香氣。
「來，你先喝大口一點，不要浪費。」幾乎每位客人來這裡買果汁都有共同經驗，就是老闆榨完果汁後，總習慣先叫客人大口將幾乎快溢杯的果汁喝掉一些，因為，他接下來要將果汁機殘存果汁都倒給客人，霸氣又熱情的服務，常讓客人會心一笑。
人稱「阿伯」的賴伯勇，40多年前從鳳山開冰淇淋工廠開始創業，之後在五妃街賣冰輾轉又來到成功大學附近開設阿伯冰店，賣冰同時賣黑輪等關東煮生意，盛極一時。但他因為心血管疾病，被迫休息10年，只好將店舖盤讓出去。
身體調養好後，大約7年前，他才又在國華街重起爐灶，賣起自己熟悉的果汁、黑輪生意，延續過往從事餐飲業的熱情，他說，東西好吃、客人才會上門光顧，因此，果汁好喝祕訣無它，就是要真材實料。
他說，木瓜對身體好，很多年輕人不喜歡木瓜卻愛喝木瓜牛奶，他除了選用好吃、甜而不澀的木瓜當基底，更標榜不加一滴水，保證讓客人喝到好喝的果汁，「換成我自己也不想喝到水水的果汁。」將心比心，他們家的木瓜牛奶很實在。
店名：Give me 5 冰果工坊
地址：台南市中西區國華街三段22號
電話：06-2202859
營業時間：10:30到19:30，無特定公休日
售價：木瓜牛奶50元
（中國時報／曹婷婷）