花蓮有一家單車主題式運動餐廳,每到假日都有不少來自各地單車族聚集聊天歇腳,攤開店家飲料菜單,其中現打的木瓜牛奶汁,因香味四溢口感濃醇,成了單車騎士必點飲料之一。口耳相傳,已成了這家餐廳的招牌飲料!
營養又健康的木瓜牛奶,是許多人心中的果汁首選,然而木瓜牛奶好不好喝?木瓜的原料可不能馬虎的。「懶惰蟲咖啡餐廳」店長Hannah漢娜說,木瓜牛奶其實是很平常的飲品,但木瓜種類與牛奶搭配的比例,都可能直接影響果汁的口感。
漢娜說,他們到市場探訪並且自已試了許多木瓜種類,後來接觸了花蓮小農,有機栽種的木瓜雖然「長不大」,外觀也沒那麼飽滿,但粒粒鮮果吃了無負擔,品種來源安全,也不避擔心喝了可能過重的農藥水果,符合現代人飲食講究自然健康。
原本木瓜牛奶也只是餐廳飲料之一,但因餐廳以單車為主題,尤其每到假日都會有不少來自各地的車友會籍或歇腳,揮汗淋漓後,除了水分補充外,單車騎士也都會單點一杯水果汁補充熱量,知道店家準備的木瓜來源新鮮安全無虞,因此成了店裡招牌飲品之一!
新鮮木瓜與香醇牛奶一起攪打,不加糖不加水,就是懶惰蟲的招牌木瓜牛奶,單車騎士王先生說,懶惰蟲餐廳的木瓜牛奶讓人一喝就上癮,有自然的木瓜香氣及甜味,配上濃醇的鮮乳,非常match,香甜濃郁不膩口,騎乘單車後喝上一杯,「透心涼啊」!
店名:懶惰蟲咖啡
地址:花蓮市育樂新村9號
營業時間:09:00—17:00
電話:0911-445717公休:周二
價格:木瓜牛奶 80元
(中國時報/王志偉)