2021-08-22・中時-綜合報導

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《台北》滿足上班族的胃 明亮越式應有盡有

明亮越式的酸辣豬肉河粉料多味美,湯頭喝起來酸味十足卻非常溫和不刺激。(張立勳攝)
明亮越式的酸辣豬肉河粉料多味美,湯頭喝起來酸味十足卻非常溫和不刺激。(張立勳攝)

位在台北捷運永春站旁巷子內的「明亮越式」,每到中午店內總是擠滿上班族,道地的越南口味,眾多選擇連吃一個禮拜都不會膩。

攤開菜單,可以看到主食有牛肉、豬肉、牛雜、牛丸、海鮮、排骨、雞腿和炸春捲,湯頭則有原味、酸辣海鮮湯、咖哩、沙嗲,若覺得天氣熱想來點爽口的餐點,也有涼拌和乾拌,光是主菜和湯頭就有18種可以選。

選完主食、湯頭後,接著有河粉、米線、冬粉、泡麵及烏龍麵可以搭配,其中,很受歡迎的酸辣海鮮湯河粉、酸辣豬肉河粉,怕辣的人幾乎都能接受,清爽微微的辣感,不會影響味覺,九層塔的芬芳帶出整碗河粉的香氣。

建議可先喝一口湯,感受整碗河粉的精華,酸味十足卻很溫和,再細細品嘗肉片、清脆的高麗菜及豆芽菜,肉片吃得出有先處理過,肥瘦適中,類似日本拉麵叉燒肉口感,來一碗就能讓人相當滿足。

店名:明亮越式

地址:台北市信義區虎林街132巷8號

電話:(02)27583823

營業時間:周一至周日上午11點至下午3點、下午5點至晚上9點

售價: 酸辣豬肉河粉110元、牛雜河粉100元

(中國時報/ 張立勳)

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