河粉

每樣都是我的得意之作！來自越南的陳美秀自小喜歡烹飪，嫁來台灣後夢想有自己的小吃店，3年前在丈夫支持下付諸實現，招牌鮮牛肉河粉湯頭濃厚香醇，入口滿是牛肉鮮甜，看來...

位在台北捷運永春站旁巷子內的「明亮越式」，每到中午店內總是擠滿上班族，道地的越南口味，眾多選擇連吃一個禮拜都不會膩。...

越南華僑吳清雲在台東市賣了14年的越南河粉，道地口味讓許多新住民吃了回味從三，在好姐妹嘴饞要求下，吳清雲放下多年基礎，和丈夫遠從後山來到陌生的嘉義縣大林鎮開店，...

　炎炎夏日，一碗又酸又辣的河粉最開胃！位於台中市霧峰區的「玉玲越南小吃」，老闆娘秉持道地越南口味，鮮甜的湯頭喝來清爽，想要多辣、多酸都能自己調味，幾年前從一個小...

　台灣的越南河粉店大多是南越口味，屏東市「故鄉河粉」是少見的北越口味河粉店，老闆娘陳氏桂除了將家鄉味香茅烤肉河粉帶到店內外，還研發一般河粉店較少吃到的咖哩河粉，...

　基隆為國際港，遍布各種異國美食，來台22年的越妃老闆娘「CoCo」婓玉簪，5年前在基隆廟口附近開店，她發現基隆多雨潮濕，冬天相當寒冷，突發奇想將越南國民美食牛...

提到河粉，越南河粉絕對是經典，位於板橋莒光路的佩佩越式美食館，店家是道地越南朋友，店家正宗越南河粉原汁原味搬來台灣，牛肉河粉的牛肉鮮嫩可口，湯頭鮮甜，配上煮得軟...

炎炎夏日，胃口難開，更遑論吃熱騰騰的湯麵了。不過清爽帶有酸勁的河粉卻令人欲罷不能。花蓮越南美芬河粉老闆娘阮英芳表示，台灣與越南夏季炎熱，很適合來碗開胃的河粉，因...

　台灣有牛肉麵、日本有拉麵、越南就屬河粉囉，位於桃園火車站後站建國路上的「阿詩」越南美食，是在地營業15年的老店，店內雖是簡單的裝潢及牆上的美食看板，確是擁有各...

　雲林縣虎尾科技大學旁的「肉圓伯」雖名為肉圓，但河粉也是學生青睞的美味，老闆詹岳霖放棄北部高薪工作返鄉開小吃店，因為雇請移工看護協助照顧長輩，學得道地的越南口味...