高雄市旗山老街有家食神日式料理店，店裡的炒飯菜單有近50種類，滿足喜歡吃炒飯的饕客，每樣炒飯都是老闆的創意加上手藝，不同口感的炒飯吸引各類不同族群，該店成了當地學生、軍人及上班族最愛光顧的地方。
食神日式料理店老闆陳榮宗原本在一家日本料理餐廳當廚師，20多年前返回旗山家鄉開創事業時，發覺當地有不少學生及軍人外食族，於是開起餐館，為了滿足消費者口味，陳榮宗希望炒飯多樣化，不要只是蛋炒飯或肉絲炒飯，在和同業討論料理方式後，於是結合中、日式作法，獨創各種口味的炒飯。
食神日式料理菜單上琳琅滿目的各式炒飯，有辣個半死燒肉炒飯、臭豆腐泡菜炒飯、科學麵培根炒飯、板燒牛肉蛋包飯、松葉蟹風味炒飯、鳳梨香腸炒飯…等等，光看菜單就令人大開食慾，每道炒飯都是老闆精心料理的美食。
陳榮宗說，曾有軍人到店裡點餐，請他推薦有沒有辣的炒飯，並說「越辣越好，能有多辣就用多辣」，老闆幽默的說，「怕你辣死，我就弄個辣個半死燒肉炒飯」，沒想到這道隱藏版炒飯相當暢銷，之後就將它加入炒飯菜單。
另同樣暢銷的有臭豆腐泡菜炒飯，酥脆的豆腐加上客家泡菜，獨特的臭味讓人垂涎欲滴；還有板燒牛肉蛋包飯，先將炒飯料理好後，再放置鐵板燒上，淋上牛肉及醬汁，讓人就像在吃牛排一樣的享用蛋包飯美食。
店名：食神日式料理
地址：高雄市旗山區永平街79號
電話：0931119286
營業時間：下午5點至凌晨1點（周五公休）
售價：炒飯40元至100元不等
（中國時報／林雅惠）