拜臉書興起所賜，近年來幽靈餐廳、虛擬廚房興起，沒有實體店面的蛋糕店也能有一批忠實客戶。嫁來台灣兩年多的波蘭老婆Zaneta，在臉書上開「波蘭老婆甜點屋」，沒想到大獲好評，今年她與老公搬到台南善化居住，很快地也讓很多善化人愛上她做的起司蛋糕，還有人面交時送她柚子，讓她非常感動。
Zaneta家在波蘭中北部一個很小的農村，當地人擅長作糕點，他們家也不例外，從小就學會烘焙餅乾、蛋糕、麵包，她嫁到台灣後，試著做餅乾蛋糕讓先生帶去公司分享給同事，反應不錯，偶爾就有同事來定蛋糕，讓她們想到上臉書賣看看。
因為Zaneta作的起司蛋糕原料很實在，只有麵粉、起司、蛋、糖、油，就是非常純樸的波蘭式口味的起司蛋糕，吸引了一批有相同口味味蕾的消費者。Zaneta說，她們波蘭店裡的蛋糕都是這樣，外表也不花俏。
Zaneta目前賣的起司蛋糕口味很多，有巧克力斑馬、草莓、檸檬、藍莓、星空藍莓、百香果、原味起司、巧克力、椰粉起司蛋糕等，熱賣的前3名為檸檬、藍莓、巧克力斑馬，想嘗鮮的客人可要先上臉書預訂，可以冷凍宅配。
Zaneta的藍莓起司蛋糕有兩種，一種是吃得到一顆顆新鮮藍莓，她說，「一定要用歐洲藍莓，因為美國進口藍莓味道吃起來就不習慣。」但用新鮮藍莓做的起司蛋糕不會太甜，因此她又研發了星空藍莓，先把藍莓打碎再與起司混合，大受好評。
因為Zaneta都是先接單再去採買烘焙，她白天邊小孩邊烤蛋糕，只有傍晚後才能面交，許多常客都揪朋友一起訂，再派代表去取蛋糕，久了都成為好朋友，前陣子還有人送她柚子，讓她感受到善化鄉親濃濃人情味。
店名：波蘭老婆甜點屋《Polish wife’s cake》
地址：台南市善化區永福路146號
電話：請上臉書「波蘭老婆甜點屋」私訊訂購
營業時間：取貨時間周一至周五下午4點至晚間8點
售價：5.5吋／320元（所有品項均一價，不含運費）
（中國時報／劉秀芬）