台灣的傳統美食小吃「四神湯」，原料為芡實、茯苓、蓮子和淮山，有溫脾、健胃、補腎等效果，但一般商家為了節省成本，用薏仁取代芡實和茯苓，並用豬小腸取代豬肚。板橋區漢生東路大遠百對面「燒肉粽大賣場」小吃店的四神湯，用料的雖是一般市面上的材料，但加料的米酒卻非常獨特。
這家店為了讓四神湯更美味可口，自製了浸泡人參、當歸、枸杞的米酒，供顧客隨意取用，加進四神湯裡不僅達到了提香的功效，在食補的用意上也更上一層。
該店的四神湯湯頭顏色較深，看似味道較為濃郁，但其實不然，反而意外清香、爽口，尤其加上幾滴店家調配的米酒後，更增添了米酒和中藥的香氣，大有畫龍點睛之效。
「燒肉粽大賣場」的林老闆說，開了快20年的小吃店，唯一的堅持就是店裡的每項食品都要手工製作，品質才能保證，客人才願意上門。他說，現在小本生意不好做，能多收一位客人都要感恩，所以他的小吃店是全年無休，歡迎大家多來捧場。
這家小吃店的傳統美食小吃種類多樣，包括南、北燒肉粽、筒仔米糕、竹筒飯、碗粿、涼麵、茶碗蒸、蔥燒肉包等，湯品除了四神湯，還有竹筍排骨湯、菜頭排骨湯、香菇雞湯、人參雞湯、四物雞湯、佛跳牆等，都是很好的選擇。
店名：燒肉粽大賣場
地址：板橋區漢生東路111-2號
電話：(02)89528000
營業時間：上午7點半至晚間10點半（全年無休）
售價：四神湯每碗45元
（中國時報／王揚傑）