新北市三峽區安坑里四周環山、茶園林立，近年在里長李秋維與當地茶農努力下，營造無汙染種植環境，打造有機栽種的自有品牌「火金姑茶」，每逢4、5月初夏之際，安坑里處處可見螢火蟲於茶園滿紛飛景象，就像童謠所唱的「火金姑來呷茶」，吸引民眾造訪。
三峽安坑里舊名為「小暗坑」，主要以產茶為生，由於過去茶園使用過多農藥破壞當地生態，李秋維聽聞後放棄工廠工作，聯合7個有機茶園一同投入有機友善環境營造，特別取只能在乾淨、無汙染環境下生存的螢火蟲，作為自產茶品牌名稱。
「呷茶兼保育，三峽火金姑茶最安心！」李秋維說，團隊起初不熟悉有機栽培模式，除草時不能施用化學除草劑，人工除草費時又費力，經過改良場、慈心有機農業發展基金會輔導，以及當地有機茶農相互交流心得，如今火金姑茶栽培規模已將近1公頃，尤其入夏後夜幕降臨，螢光點點穿梭茶園間，畫面極美。
李秋維介紹，「火金姑茶」以帶有花果香的青心柑仔「碧螺春」，以及圓潤甜香的「蜜香紅茶」製成，除了配合農會銷售，團隊也和台北大學產學合作，增加銷售通路，透過推廣三峽小暗坑自有茶品牌，吸引年輕人回流共同從事有機茶產業，提升產品價值。
（中國時報／許哲瑗）