台灣素以小吃美食著稱，雞排更稱得上是具代表性的國民小吃，而藝人NONO所開的「艋舺雞排」，由於深受饕客喜愛，繼而發展成連鎖店，位在基隆廟口的分店也是生意好得不像話，讓基隆市議長宋瑋莉與出身基隆的藝人許效舜，都是這間店的主顧，金黃色的外皮搭配鮮嫩多汁的雞肉，令人一口接著一口，欲罷不能。
藏身在基隆廟口的艋舺雞排，自2015年底開張後，便絡繹不絕，雖說是連鎖店，但在料理上也是不容馬虎，選材上嚴選好品質的雞肉，再裹上粉，放入油鍋中炸得金黃酥脆，灑上胡椒粉提味，撲鼻的香氣讓人食指大動，在競爭激烈的廟口夜市殺出一片天。
店家表示，艋舺雞排以發揚台灣美食文化為出發點，之所以取名「艋舺」是因為此處為台灣最知名的傳統地區，而雞排是台灣最知名的小吃，兩者結合最能凸顯台灣特色，展店後更選在各地重要的「美食戰場」，因此選在基隆廟口，讓基隆人也能享有這口好滋味。
店家指出，為了讓台灣的地方特產與美食更能受到國際肯定，「艋舺」有別於傳統雞排扁薄，為了將雞肉水分鎖在肉內，讓口感滑順，以厚切式的特殊刀法，讓每片雞排的厚度可達約2公分最為恰當，如此一來在高溫油炸時更能避免雞汁的流失，也讓口感更紮實滿足。
艋舺雞排是NONO所經營的副業，為了區別於市場眾多的雞排店，基隆店面設計的形象主題以Q版、地方性、台客風為主題人物，不僅讓許多民眾感到驚艷「聞香而來」，連宋瑋莉一家人以及許效舜也相當喜愛，前來光顧。此外還有搭配地瓜條、馬鈴薯條等美食，讓饕客愛不釋口。
店名：艋舺雞排-基隆廟口店
地址：基隆市仁愛區愛四路6號
電話：（02）24266689
營業時間：下午2時至隔日凌晨0時（周一公休）
售價：雞排75元
（中國時報／張穎齊）