2018-05-08・中時-綜合報導

2018-05-08・中時-綜合報導
《台中》見證換新油 每天第一位免費吃雞排

「瑪丹娜雞波霸」香雞排份量十足,外酥內嫩,咬起來多汁不乾澀。(陳淑娥攝)
「瑪丹娜雞波霸」香雞排份量十足,外酥內嫩,咬起來多汁不乾澀。(陳淑娥攝)
顧客見證換新油後,必須簽上自己的大名。(陳淑娥攝)
顧客見證換新油後,必須簽上自己的大名。(陳淑娥攝)

台中清水「瑪丹娜雞波霸」老店,為讓民眾見證天天換新油,推出每天第一塊雞排免費;吸引手腳快的饕客搶第一,還要簽上大名以示見證。這樣換算下來,24年來已經送出約8700塊雞排,金額高達40萬元!

標榜「天天換新油」不稀奇,請見證客人免費吃倒少見!「瑪丹娜雞波霸」看起來就像一般炸物攤,攤位不大但人氣很旺,常有民眾大排長龍。
王老闆說,1994年跟先生一起賣雞排,當時整條街只有她在賣,有次顧客看到「天天換新油」字眼,很不相信的說「怎麼可能!」為取信客人,夫妻倆決定祭出第一個見證新油客人,免費吃雞排好康。

想吃免費雞排除了搶第一外,必須要回答問題,「為什麼要排第一個?」「見證換新油啊!」如果答錯了,老闆說一樣要算錢,答對了要在當天日期單簽上大名,就可以帶走免費雞排。若以每天請吃雞排1塊,24年換算下來,已經送出約8700塊雞排,金額高達40萬元!

「瑪丹娜雞波霸」雞排事先醃製過,再裹乾粉下去油炸,還未炸好就香味四溢,拿到香雞排後,迫不及待一口咬下去,厚薄適中、多汁不乾澀,外酥內嫩吃起來十分入味;除雞排外,也賣杏鮑菇、薯條、甜不辣等炸物。
雞排價格從20多年前的1塊35元,隨物價逐漸漲至60元,老顧客說,雖然價格變了,但味道一直都沒變,深深抓住饕客的胃。

店名:瑪丹娜雞波霸

地址:台中市清水區光復街15號(新興街口)

電話:(04)26225704

營業時間:周一至周日下午5時至晚上10時30分

售價:雞排60元

(中國時報/陳淑娥)