萬華區龍山商場美食街名攤臥虎藏龍，其中位於美食街中的「香義鍋貼蒸餃專賣店」，每到用餐時刻總是湧入大批人潮，寧可多等上一點時間，除了招牌鍋貼外，其中還有一項祕密美食「素食酸辣湯」，未加入常見豬血，讓素食者也能一飽口福，成為店內人氣美食！
香義鍋貼蒸餃專賣店以北方點心為主，然而在店內酸辣湯並不只是配角，而是可以獨當一面的人氣美食，蔡老闆以筍乾取代常見的豬血絲，不但滿足素食者的口腹之慾，也讓湯頭更為甘美，另外加入蘿蔔絲、豆腐條、木耳等，一口吃下大大滿足，獲得不少民眾喜愛。
除了素食者愛好的酸辣湯外，不少行家也讚許店內的北方點心口味非常經典，尤其是運用「燙麵」的手法料理而成的蒸餃和鍋貼麵皮，不僅口感特別軟Q美味，還帶有一點點的嚼勁，更特別的是放冷之後味道還更好吃。
另外店內的鍋貼蒸餃也提供4種口味，包括豬肉韭黃、牛肉、花素、蝦仁韭黃，其中豬肉韭黃獲得最多老饕喜愛，牛肉則加入青蔥呈現出牛肉的鮮味。
蔡姓老闆表示，開店10幾年，用心堅持好品質，不僅是附近上班族午餐的首選之一，還有許多遠從大台北各地慕名而來的老饕，下次到龍山寺拜拜完，不妨也來香義品嚐酸辣湯的好滋味。
店名：香義鍋貼蒸餃專賣店
地址：台北市萬華區和平西路三段120號（龍山商場1樓8號攤）
電話：（02）23021506
營業時間：上午11時至晚上8時（賣完提早休息）
售價：酸辣湯30元
（中國時報／吳堂靖）