台南市南區滿點大雲吞除了招牌美食雲吞之外，隱藏版的蛋花貢丸湯，更擄獲眾多老饕的心。從嚴選高成本的貢丸，加上熬煮5個小時的高湯，這碗湯不僅料多實在、貨真價實，也彰顯出店家對餐點的用心。
開業近20年的滿點大雲吞，對店內的餐點都相當講究，即使是一碗小小的貢丸湯，也傾注店家的感情與溫度。
「吃的東西絕對是一分錢一分貨」，業者謝太太認為，從開業迄今，貢丸湯一直就是該店的招牌餐點之一。當年市場上的貢丸1斤60元，但他們卻嚴選國內知名食品大廠供應的每斤110元貢丸，如今更漲到每斤150元，不計成本只為了嚴格把關品質，讓消費者吃得更健康、美味。
謝太太指出，該店的貢丸湯還以大骨、雞骨加洋蔥調製高湯，並熬煮長達5個小時，絕對不會使用俗稱「大骨粉」的化學製品或湯塊來調味；上桌時，再加上芹菜、白菜，並以胡椒粉提味，口味特佳。
尤其，該店沒有寫在菜單上的隱藏版蛋花貢丸湯，更是不少老饕指名的餐點。除了嚴選貢丸及芹菜、白菜外，再加上蛋花及自家特製的油蔥酥提味，一整碗滿滿的材料，不僅吃得舒暢，更讓人賞心悅目。
謝太太說，隱藏版的蛋花貢丸湯，原本僅供應給店家人員，沒想到有消費者看到後，也指名要來一碗，甚至還介紹親友來品嘗，如今已成為眾多店內老饕的指名餐點。
店名：滿點大雲吞
地址：台南市南區文南路326號
電話：(06）2652099
營業時間：上午11時至下午2時（周一至周五）；上午11時至下午2時30分（周六）（周六下午至周日）
售價：貢丸湯30元、蛋花貢丸湯45元
（中國時報／洪榮志）