貢丸湯

台南市南區滿點大雲吞除了招牌美食雲吞之外，隱藏版的蛋花貢丸湯，更擄獲眾多老饕的心。從嚴選高成本的貢丸，加上熬煮5個小時的高湯，這碗湯不僅料多實在、貨真價實，也彰...

貢丸湯多半不是小吃界的主角，但消費者點了炒麵、炒飯、蚵仔煎等主食，總是想來碗湯潤潤口，簡單大方的貢丸湯，就成了餐桌上霸占舞台全場的「最重要的配角」。...

雲林縣議員陳瑞雄火雞肉飯店的貢丸湯很不一樣，不僅很有歷史，而且是自家產製的，從爸爸傳承迄今，已經近半世紀，堅持每天以新鮮豬肉製作，不澀不乾，口感Q彈，味道獨特，...

彰化縣北斗鎮奠安宮媽祖廟後面有1家「阿嬤米糕」，賣的貢丸湯都是真材實料，貢丸的口感很紮實，湯頭裡則放有對味的芹菜珠、香菜與胡椒粉，完全不添加味素，1碗20元有大...

多少風城遊子，回到新竹市，一定要來碗熱騰騰的摃丸湯。雖然只是3顆肉丸配上大骨湯或蘿蔔湯，但人間美味，總能撫慰風城子弟的心與五臟廟！...

新北市新莊區中華路上的中華麵館在地經營十多年，店內的飯、麵、湯因分量足、價格親民而身受在地人青睞，其中大骨熬製的貢丸湯湯頭甘美，超大顆貢丸脆彈多汁，一口咬下還會...

花蓮市中山路的無名乾麵原本是在中山路大同市場附近的無名麵店，默默在地經營一甲子，因為沒有招牌，在地人多稱之為蓮霧樹下無名麵店，香味四溢的肉燥乾麵配上一碗貢丸湯，...

吃涼麵配貢丸湯，當眷村美食遇上台灣味會迸出什麼樣的火花？出自眷村口味的楠梓涼麵店，只賣涼麵和貢丸湯二種，涼麵是家傳40年的好味道，搭配獨家調製的味噌貢丸湯，擄獲...

貢丸湯向來很少在料理當中被視為主角，然而，配角歸配角，美味貢丸還是主菜之外，不可或缺的配菜之一。台南市東區饌前彰化肉圓店，主打雖是肉圓與大腸麵線，然而，貢丸湯的...

喜歡旅遊及品嚐小吃美食的饕客都知道，清水最有名的是「米糕」，但吃米糕時總是要來碗貢丸湯；吃過清水或王塔米糕貢丸湯的人，都被特別Q彈的貢丸及鮮甜的湯頭所吸引；他們...