位在高美館商圈的「佐棧冰舖」，獨樹一格的文青風格在店家林立的青海路上特別醒目，招牌雪花冰是人氣商品，尤其嚴選香氣馥郁的愛文芒果，光是去年夏季，就用了5000斤，可見他們的芒果雪花冰，威力十足。
炎熱盛暑最需要來碗解熱的冰品一消暑氣，「佐棧冰舖」乍聽之下有濃濃的日式情調，其實是有著可愛的台客魂，取台語「足讚」諧音，意思就是「很讚」的意思，不僅賣的雪花冰創意夠，連店名也讓人會心一笑。
佐棧專賣以鮮果製成的雪花冰品，店面明亮溫馨，時常滿座，雖然開業不到2年，但在新興的高美館商圈，已擁有相當高人氣，店家依循不同季節嚴選當令盛產果物，新鮮自然的口味就是廣獲好評的祕訣。
店家從新鮮水果到手作果漿，堅持當天現切備料及熬煮，真材實料無庸置疑，更是費時費工的好滋味，製成的鮮果漿再搭配自家監製的雪花冰磚，鋪上滿滿的鮮果切塊，讓人大塊朵頤，依季節不同，還會推出對時限定冰品。
除夏季最對味的芒果，冬季草莓季也是大受好評。店家透露，所有果物都選用本土小農栽種，從芒果雪花、百香果雪花到奇異果雪花等，都能吃出新鮮、吃出健康，另外繽紛的手作水果冰棒因口味眾多，也有很多人愛。
店名：佐棧冰舖
地址：高雄市鼓山區青海路346號
電話：（07）5500258
營業時間：下午1點至晚間10點（周一公休）
售價：芒果雪花120元、奇異果雪花90元
(中國時報／曹明正)