嘉縣朴子市海通路上的「糖水屋」，開店至今13年，老闆郭威震每天堅持現煮剉冰20多種配料，包含芋圓及湯圓等皆為全手工自製，「賣相雖差，但吃過的客人都很喜歡」，甚至雪花冰的冰磚也都自己做，無添加任何人工香精與香料，要讓客人吃得安心。
郭威震是朴子女婿，家中經營冰品生意約20多年，雖從夜市起家，但現已在北部開有店面，因緣際會下，夫妻倆人決定在朴子賣冰打拚，至今長達13年，目前慢慢交由第二代接手。由於自家小孩從小也愛吃冰，因此郭威震堅持手工製作熬煮，且用料要實在，不少客人一吃成主顧，相當死忠。
郭威震說，每天新鮮現煮剉冰所需配料，像是紅豆、綠豆、大豆、粉圓、薏仁、粉粿、愛玉及蜜地瓜等多達20種，其中芋圓及湯圓皆為全手工自製，他坦言雖然不好看，但吃過的客人均讚譽有加。
雪花冰的冰磚也都「自己做」，選用進口紐西蘭奶粉，純粹以水、糖和奶粉製作而成，強調絕不添加人工香精與香料，一次製作需6小時，每天僅售30個冰磚，每個冰磚約可刨成4碗雪花冰，因此數量有限，售完為止。
自製的雪花冰磚，再搭配上口感細緻、香氣十足的愛文芒果，成了店內的招牌冰品之一。郭威震透露，自己曾試過各種芒果，認為還是愛文搭配雪花冰最好吃，即便成本稍高，且處理果肉較費時費力，但因店內都是自家人，不計較工時長短，只希望端給客人最好消暑聖品。
店名：糖水屋
地址：嘉義縣朴子市海通路64之2號
電話：（05）3661258
營業時間：夏天中午10點至晚間10點（賣完為止）、冬天中午11點至晚間10點（遇大雨公休）
售價：刨冰（任選5樣）小碗35元、芒果牛奶雪花冰小碗70元
（中國時報／張伊珊）