在板橋南雅夜市擺攤近年的陳老闆，他的小攤冬天賣的是韓國辣炒年糕，夏天就改賣冰，隨著季節更換商品的特色，在夜市裡也逐漸打響名號。陳老闆的冰品主打雪綿冰冰和蛋綿冰，口味多達10種，每碗冰的分量適中，下料卻毫不吝嗇，最適合逛夜市時邊逛邊吃。
陳老闆之前在輔大夜市擺攤，近2年才轉戰南雅夜市，分季節賣炒年糕和雪綿冰，他的冰品有牛奶口味的雪綿冰和雞蛋口味的蛋綿冰，口味則有紅豆牛奶、花生牛奶、葡萄椰果、草莓、烏梅等10種，提供逛夜市的顧客多種選擇。
陳老闆表示，冰上加的料都是經他挑選，向廠商購買頂級的果醬，每口都吃得到果粒，保證天然衛生，至於紅豆、花生則是自己花時間熬煮，顆顆軟爛卻也粒粒分明，口感清爽不膩，入口即化。
陳老闆強調，除了用料實在，分量更是大放送，別看上層鋪滿了餡料，其實中間還夾著一層餡料，保證一直吃到碗底，都還吃得到滿滿的餡料，而且各種口味每碗一律只要40元。
陳老闆說，目前賣得最好的口味是紅豆牛奶，市面上較少見的烏梅、桑椹口味也頗受歡迎，大家下次若到南雅夜市來，一定要來嘗嘗他的雪綿冰。
地址：新北市板橋區南雅東路16號前
營業時間：下午5點至晚間12點（下大雨公休）
售價：各種口味一律40元
（中國時報／王揚傑）