50多年歷史的「正東山冰屋」，就如同已故第1代老頭家所標榜的精神「最古老風味、最文明調理」，在這間古早味的冰店裡，品嘗的除了各式現代化調理的冰品以外，也是許多台東人的滿滿的青春記憶。
「正東山冰屋」由兩間店面打通，左側是熱騰騰的「美國油條」，與右側是沁涼的冰屋相鄰，第1代的「老頭家」從台北搬到台東，就把當時台北最流行的冰品帶到台東賣。
目前傳至第2代的賴志堅說，30年前台東沒有麥當勞也沒有連鎖飲店，學生下課都會聚集在這裡，當時這個路段100公尺內就有10家冰果店，是台東冰店一級戰區。
有趣的是當時有許多少男、少女下課後都在聚集在冰店裡打屁兼把妹，那時候就有1對東中及東女的學生在冰店談戀愛約會，後來兩個人還步上紅毯。
他說，當時最流行的是蜜豆冰，裡面加了許多料，價格又便宜，成了窮學生的最愛；另外，像紅豆牛奶冰也賣了50年，後來在冰上加了1顆香草冰淇淋，氣味也很融洽。
賴志堅說，冰品的滋味越古老越令人懷念，所以50年前的技術到現在沒變，但是調理的方式在進步，不少在外地工作的台東人，回到台東一定要來品嘗一下甜蜜又沁涼的懷念滋味。
正東山冰屋資訊：
店名：正東山冰屋
地址：台東縣台東市福建街173號
電話：089-338035
營業時間：12：00~21：00，隔周的周日公休
價格：紅豆牛奶冰35元／東京蜜豆冰45元
（中國時報／莊哲權）