2019-11-17・中時-綜合報導

2019-11-17・中時-綜合報導
《台南》好粥來這裡 大碗公吃到飽

位於台南市永康區的「好粥對麵」除了賣各式各樣的粥品和炒麵、湯麵,最為人稱道的特色是一碗60元的素食廣東粥,用2人份的大碗公盛裝,分量十足,配料多樣,幾乎裝滿每個客人的胃袋,也吸引許多素食族群時常上門光顧。

「好粥對麵」為發跡高雄的素食粥品連鎖店,3年前在永康區熱鬧的復國一路上也開起分店,老闆曹大哥今年43歲,過去任職診所物理治療師,後來辭去工作在家鄉和太太一同創業開起素食粥品店。

談到粥品,最經典的莫過於廣東粥,不過「好粥對麵」除了廣東粥,還根據台灣人的口味推出玉米粥、埔里香菇粥、皮蛋粥等多元粥品,還兼賣鍋燒意麵、烏龍麵、炒泡麵等麵點,最大的特色是全部都是素食,吃素民眾在這裡也能吃到純素的廣東粥和炒泡麵。

「好粥對麵」另一大特色是,每碗粥平均60元,最貴也不過80元,而且全部都用大碗公盛裝,看起來霸氣十足,加上無論粥、湯麵都使用蔬果發酵的高湯佐料,色香味俱全,銅板價格就能吃到健康又大碗的素食廣東粥,堪稱經濟實惠。

店名:好粥對麵

地址:台南市永康區復國一路385號

電話:06-2013557

營業時間:周二下午4點半到晚上9點。周三至周六早上11點至下午2點;下午4點半到晚上9點,周一公休

價格:招牌廣東粥60元

(中國時報/李其樺)