夏日炎炎，中午熱到吃不下飯，來一杯冰涼滑順的木瓜牛奶吧！位於嘉義縣民雄菜市場旁的九果達飲，專賣各項果汁，其中木瓜牛奶更是在地人大堆的飲品，由柯老闆嚴選的在地小農木瓜，加上牛奶、二砂糖，「黃金比例」所打出來的，消暑又營養。
店內負責打果汁及水果挑選的柯老闆說，木瓜都是親自到小農那挑選，除體恤農夫辛苦外，也能顧到水果品質，至於木瓜牛奶要好喝，木瓜的挑選及打的時間跟方法都很重要，木瓜要挑有香氣、成熟度夠，呈現微發泡狀態，口感才會綿密、有彈性。
負責店裡果汁調配比例的店長凌慧英說，每種果汁的比例都是他們實驗出來最好喝的，水果都經過秤重，不用果糖、只用二砂，也不使用任何化學產品，她笑說，除了現有的商品外，突發奇想的水果組合，也都開發成創意產品。
兩人因為對果汁的熱愛，創業至今，將邁入第6年，除了對果汁用心，店面設計也不馬虎，現在店內正在準備內用的空間，特別的是，所有的桌椅、擺設，都是由美學專業的老闆設計，凌慧英則會弄一些花花草草，為店內增添色彩，屆時，將有更寬敞、舒適的空間，讓顧客喝飲料。
店名：九果達飲
地址：嘉義縣民雄鄉文化路84號
電話：(05）2268735
營業時間：上午10點至晚間9點（粉專公告店休日）
售價：木瓜牛奶50元
（中國時報／張亦惠）