「劉記紅豆坊」隱身在仁愛市場巷弄旁，「紅豆芋圓冰粉條」淋上現熬紅豆、自製黑糖水，再配上香Q的粉條，超大碗只賣50元。小小攤位雖然一點也不起眼，但只要吃過一次，就絕對無法忘懷綿密紅豆與Q軟粉條的滋味。每到夏日營業時間，就可以看到攤前人人捧著一碗冰粉條，坐在路邊享用，店前排隊等著吃冰的人潮更是絡繹不絕，堪稱是老基隆人必吃的「隱藏版美食」。
劉記紅豆坊開店至今已17年，原本是位於基隆市仁愛路旁的小攤販，目前由一對老夫妻共同經營，由於冰品料好實在，兩位老人家又總是笑臉迎人，對每位客人都非常親切，因此累積不少老客戶，2007年時在仁二路又開了一間分店，目前交由女兒經營。
「每個禮拜都會吃一次」，住在三坑的顏小姐表示，從「劉記紅豆坊」開幕就光顧到現在，每次都買最簡單的「冰粉條」，老闆給的粉條也很多，每口都能吃到粉條跟配料，樸實滋味就是夏季最好的消暑品。
老闆李遠哲說，年輕時在基隆當碼頭工人，因為愛吃，自己研究如何製作粉條，手工製作的粉條用番薯粉下去揉製，每天手工現做，雖然耗時費工，但客人吃得健康最重要。
一碗冰粉條香氣十足，配上鬆軟紅豆、芋圓，清涼爽口的粉條，只要吃上一口就暑氣全消，難怪許多在地人願意忍著高溫排隊。此外，頭髮已全白的李老闆雖然看似平凡，實際上卻有「隱藏技能」，除了賣粉條冰之外，還曾經代表基隆市參加書法、朗讀比賽，是比賽的常勝軍。
「劉記紅豆坊」店址：基隆市仁愛區愛二路1-7號。
營業時間：每日上午9時3至晚間5時。
電話： 02-2427-7878。
售價：紅豆芋圓冰粉條50元。
（中國時報／李怡萱）